Odrody

Barbora

Barbora

Barbora patrí medzi kvalitné odrody marhúľ zo slovenského šľachtenia. Vznikla kombinačným krížením odrôd Maďarská x Achroni, Arzami, Zard – zmesi peľu čínskych marhúľ v roku 1970 a následnou selekciou v hybridnom potomstve na pracovisku Šľachtiteľsko-výskumnej stanice Veselé. Na vyšľachtení odrody sa podieľali významní slovenskí šľachtitelia Pavol Cifranič a doc. Ing. Daniela Benediková, CSc. V Listine registrovaných odrôd je odroda registrovaná od roku 1997. Marhuľa Barbora patrí k mrazuodolnejším odrodám so stredne skorým začiatkom pučania i kvitnutia. Odolnosť proti namŕzaniu v dreve i v kvete je podstatne vyššia ako pri odrode Maďarská. Strom má silný vzrast, vytvára redšie koruny vzpriameného habitusu. Rodivý obrast je prevažne na jednoročných výhonoch. Letorasty sú červenohnedé, na spodnej strane svetlozelené, tenšie, s veľkým počtom málo výrazných lenticel. Kvitne v priemere o 1 deň skôr ako odroda Veharda. Kvet je stredne veľký s bielymi korunnými lupienkami okrúhleho tvaru. Vstup do rodivosti je stredne skorý. Rodivý potenciál odrody je stredný. Plody sú veľké až veľmi veľké, s priemernou hmotnosťou 50 – 60 g. Tvar plodov je valcovitý so zaobleným vrcholom. Šev je výrazný, hlboký, ktorý rozdeľuje plod na dve nesúmerné polovice. Základná farba šupky je oranžová s malým bledočerveným líčkom na slnečnej strane. Dužina je jemná, bledooranžová, v konzervárenskej zrelosti veľmi pevná až tuhá. Pri dozretí až na konzumnú zrelosť je plod mäkkší, stredne šťavnatý. Dužina nie je priľnavá ku kôstke, veľmi ľahko sa odlučuje. Chuť plodov je veľmi dobrá. Tuhá dužina plodov sa pri zberových prácach ani pri preprave neotláča a plody sú dobre skladovaťeľné. Konzumne dozrievajú od 10.7. až do 20.7, t.j. v druhej dekáde júla. Odroda Barbora má univerzálne využitie. Môže sa konzumovať v čerstvom stave, ale vzhľadom na veľkosť plodov a ľahkej odlučiteľnosti kôstky je vhodná na konzervárenské spracovanie.
Zdravotný stav stromov je veľmi dobrý. V rokoch s nadpriemerným množstvom zrážok v mesiaci máj, pri výraznom infekčnom tlaku gnomónie, prejavila odroda Barbora zvýšenú odolnosť voči tejto chorobe. Špeciálne požiadavky na agrotechniku a stanovište nemá. Hodí sa do všetkých polôh vhodných na pestovanie marhúľ.

Vonka

Vonka

Odroda Vonka vznikla v roku 1972 z voľného opelenia odrody Robertova děkanka s následnou selekciou semenáčov na Šľachtiteľskej stanici v Těchobuziciach a VŠÚO Holovousy. V sortimente odrôd hrušiek v LRO je registrovaná od roku 2000. Hruška Vonka patrí medzi kvalitné skoré zimné odrody.
Strom je stredne silného vzrastu. Koruny sú stredne husté s  polovzpriameným habitusom. Afinita s dulovým podpníkom je stredne dobrá. Jednoročný výhon je na slnečnej strane hnedej až hnedofialovej farby. Má krátke internódiá so stredným počtom lenticel. Vzhľadom na polohu výhonu sú listové púčiky mierne odstávajúce a majú stredný až zakrpatený tvar. Kostrové konáre dobre obrastajú plodonosným drevom. Listová čepeľ je stredne dlhá s ozúbkovaným okrajom. Odroda vstupuje do rodivosti skoro, v 3. – 4. roku po výsadbe. Dosahuje pravidelnú a stredne vysokú rodivosť.
Vonka je cudzoopelivá, diploidná odroda. Je vhodným opeľovačom iných odrôd. Kvitne stredne skoro spolu s odrodami Dicolor, Bohemica, Erika. Plod je malý až stredne veľký, v priemere 185 - 240 g. Plody sú veľkostne i tvarovo vyrovnané, typicky hruškovitého tvaru. Povrch plodu je drsný a matný. Základná zelená až zelenožltá farba je na celom povrchu prekrytá hrdzou škoricovej farby. Lenticely sú veľmi drobné a nenápadné. Tvar a vzhľad plodu je mierne asymetrický, typický a má nezameniteľné jasne odlíšiteľné znaky. Dužina je krémovej farby, jemne zrnitá, stredne šťavnatá a v dobe konzumnej zrelosti silne aromatická. Po konzumnom dozretí mierne prevládajú kyseliny nad podielom cukrov. Čiastočne cítiť triesloviny. Veľkosť kališnej jamky je vzhľadom na veľkosť plodu stredne veľká a stredne hlboká. Kališné lístky sú stredne dlhé a vzpriamené. Stopka plodu je dlhá, stredne hrubá a šikmo postavená k osi plodu. Zberová zrelosť plodov býva začiatkom októbra, konzumne dozrieva v decembri. Pri skladovaní v chladiarni vydrží až do januára. Vzhľadom na svoj habitus a stredný vzrast je odroda vhodná pre zahustené výsadby. Zaujímavá je atraktívnym vzhľadom plodov. Zdravotný stav stromov je dobrý, mimoriadna náchylnosť na výskyt hubových ochorení podľa v súčasnosti dostupných poznatkov zistená nebola. Špeciálne požiadavky na agrotechniku a stanovište odroda nemá. Hodí sa do všetkých polôh vhodných pre pestovanie hrušiek.

Ing. Ondrej Korpás, CSc.

Silvánske červené

Silvánske zelené a Silvánske červené

Listina registrovaných odrôd bola o odrodu André doplnená v roku 1980. Ako muštová modrá odroda je určená na výrobu kvalitných ružových a červených vín. Vznikla na Šľachtiteľskej stanici vinohradníckej a vinárskej vo Veľkých Pavloviciach, krížením odrôd Frankovka modrá a Svätovavrinecké. Bola pomenovaná na počesť CH. K. Andrého (1763-1831), ktorý bol zakladateľom spolku na podporu šľachtenia ovocia a viniča v Brne. Klony z tejto odrody zatiaľ neboli vyselektované a uznané.
Rast tejto odrody je stredný, ale pri nadmerných úrodách sa jej rastová vitalita veľmi rýchlo vyčerpáva. Jednoročné drevo je tmavohnedé, stredne silné, so stredne dlhými internódiami. Zimné púčiky sú pomerne veľké, širšie, najčastejšie tupé. Drevo každým rokom veľmi dobre vyzrieva. Vrchol letorastu je husto chlpatý, mladé lístočky sú žltozelené s jemným ružovkastým okrajom. Dospelé listy sú sýtozelené, stredne veľké, päťlaločné, plytko alebo stredne vykrajované. Listová stopka je krátka, zelenkastá. Strapce sú stredne veľké, husté, krídlaté, na veľmi krátkej stopke. Bobule sú malé, guľaté, modročiernej farby s pevnou šupkou, ktorá veľmi dobre odoláva plesni sivej. Dužina bobúľ je rozplývavá, chuť plná.
Patrí medzi odrody, ktoré dozrievajú pomerne neskoro. Zber hrozna sa posúva až na október. Má približne rovnako dlhé vegetačné obdobie ako Frankovka modrá.
Na polohu a pôdu má veľké nároky. Je neskorá, preto patrí výlučne do najteplejších oblastí a najlepších tratí a polôh. Vysoká úrodnosť krov vyžaduje hlboké, živinami i vlhkosťou dobre zásobené teplé pôdy, čo je potrebné aj na podporenie sily rastu. Je mimoriadne náročnou odrodou na harmonickú výživu a na správny pomer prijateľných živín v pôde. Pri nedostatku horčíka a vápnika a pri vysokej hladine draslíka môže dôjsť k odumieraniu, následnému scvrkávaniu a znižovaniu hmotnosti dozrievajúcich bobúľ. Takto poškodené bobule majú nízku cukornatosť a vysoký obsah kyselín. Sú chudobné na aromatické a extraktívne látky, aj výlisnosť býva veľmi nízka. Pozitívnou vlastnosťou odrody je malá náchylnosť na napadnutie hubovými chorobami. Možno ju bez poškodenia oberať medzi poslednými odrodami. Nie je náchylná ani na poškodenie jarnými alebo zimnými mrazmi. Je vhodnou odrodou aj pre menšie tvary krov. Veľmi dobré výsledky dosahuje na strednom, ale aj na vysokom vedení pri použití vrcholových tvarov krov a pri zaťažení 4-5 rodiacimi púčikmi na 1 m2. André je úrodná a pravidelne rodiaca odroda. Pri prílišnom zaťažení síce bohato zarodí, ale veľmi sa znižuje kvalita produkcie.
Cennou vlastnosťou odrody je vysoký obsah farbív v šupke, ktorý sa prejavuje tmavočervenou farbou vín. Kry sa nezahusťujú a nevyžadujú mimoriadne zelené práce, a to najmä vtedy, ak sa rezom príliš nezaťažia. Pri množení uprednostňujeme podpníky silnejšieho rastu, ako K 5BB, Craciunel 2 alebo 125 AA, podľa druhu pôdy.
Pri nadmerných úrodách sú vína jednoduchšie, menej extraktívne, tvrdšie, svetlejšej farby. Pri optimálnom zaťažení krov rodiacimi púčikmi a pri neskoršom zbere ale poskytuje elegantné, vyrovnané a plné vína sýtočervenej rubínovej farby s vôňou zrelých ostružín. Vyzreté staršie vína môžu byť veľmi harmonické s jemným odrodovým buketom.