Page 26 - Sady a vinice 04/2023
P. 26
ovocinárstvo
Ako dosiahnuť ovocný sad
s profi vybavením
Letné obdobie je vhodné aj na plánovanie zmien v našej záhrade či sade. Skôr, ako sa rozhodnete
pre ďalšiu výsadbu na jeseň, je potrebné porozmýšľať nielen o odrodovej skladbe ovocných drevín
a pestovateľskom tvare, ale aj o technickom vybavení a systéme výsadby. Inšpiráciu aj pre menšie
výmery záhrad či ovocných sadov sme v tejto oblasti našli u Ing. Petra Moldu v Smoleniciach.
Výborná poloha
a maximálne využitá plocha
Moderný ovocný sad v Smoleniciach pod kop-
com s názvom Cejtach síce možno neohúri
výmerou, ale technickým vybavením a dosa-
hovanými výsledkami je porovnateľný s ho-
cijakým profi sadom na Slovensku. Pán Ing.
Molda sa rozhodol pre výsadbu jabloní v tvare
superštíhleho vretena s bohatým sortimentom
odrôd. Na staršiu sedemročnú výsadbu nadvä-
zuje mladšia dvojročná. Jablone získava z cer-
tifikovanej ovocnej škôlky spoločnosti Plantex
s.r.o., zameriava sa na výpestky na pomalšie
rastúcich podpníkoch typu M9, prípadne M26.
Táto výsadba sa vyznačuje naozaj vzornou sta-
rostlivosťou, výborným zdravotným stavom
a má potenciál dosahovania vysokých úrod.
V minulej sezóne tu pozberali v prepočte na
hektár 85 ton jabĺk s výbornou kvalitou, čoho
dôkazom je aj víťazstvo Ing. Petra Moldu v ce-
loslovenskej súťaži O najkrajšie jablko s odro-
dou Pinova. Na dopestovanie vysoko kvalitné- Jabloňový sad Ing. Petra Moldu v Smoleniciach je na vysokej profesionálnej úrovni.
ho ovocia je však potrebné aj zodpovedajúce
technické vybavenie.
Vhodná oporná konštrukcia
aj do menších výsadieb
„Ak sa záhradkár rozhodne pre pestovateľský
tvar štíhleho alebo superštíhleho vretena, je
dôležité myslieť aj na opornú konštrukciu,“
hovorí Ing. Molda. Je možné si ju vyrobiť svoj-
pomocne, alebo si zadovážiť profi konštrukciu,
ktorá je však dostupná aj záhradkárom. Kon-
štrukcia pozostáva z oporných stĺpov s vrch- Oporná konštrukcia s protikrúpovými sieťami
ným ochranným klobúčikom v tomto prípade v mladšej časti výsadby.
s výškou 4,5 metra, keďže maximálna výška
stromov sa tu predpokladá 3,3 metra. Stĺpy sú vej závlahy, ktorá sa v tomto roku ukázala ako
inštalované vo vzdialenosti cca 8 metrov, na ne veľmi účinná a oproti sviečkam aj finančne pri-
sú uchytené vodiace drôty s hrúbkou 3,2 mm jateľnejšia. Siete sú účinnou bariérou aj proti
a 2,2 mm. Konštrukcia sa zároveň používa aj na škodcom, ako sú obalovače. Sieť sa pripevňuje
upevnenie kvapkovej závlahy, ktorá tak nemusí na oporné stĺpy s možnosťou výberu farebné-
byť položená na zemi, čím sa predlžuje jej ži- ho prevedenia. V tomto prípade bola zvolená
votnosť. Súčasťou potrebnej výbavy sú aj klieš- čierna farba s úpravou s prídavkom grafitu
te, doplňujúce prvky a úchytky. a UV stabilitou, ktorá má aj väčšiu životnosť,
až do 15 rokov. Pri krajných radoch sa použí- Oporná konštrukcia zároveň slúži aj na prichyte-
Nadstavba va doplňujúci prvok konštrukcie na oddialenie nie kvapkovej závlahy.
v podobe protikrúpových sietí siete. Systém sa dá využiť aj pri iných ovocných
Jednou z možností, ako znížiť riziko poškode- druhoch, predpokladom je použitie vhodných, vhodnému vyfarbeniu plodov a dobrému vy-
nia ovocia extrémami počasia v podobe kru- pomaly rastúcich podpníkov. Siete sú v tomto zrievaniu dreva.
pobitia, je využitie ďalších prvkov, napríklad sade rozprestreté počas celej sezóny, na jej A ďalšou výhodou tohto systému, ako dodáva
protikrúpových sietí. Pán Molda však vyratúva konci ich treba zrolovať kvôli nebezpečenstvu Ing. Molda, je naozaj jednoduchá inštalácia,
aj ďalšie pozitíva týchto sietí. Je to ochrana poškodenia snehom. Ing. Molda roluje tieto ktorú podľa návodu zvládne naozaj každý.
proti úpalu, či možnosť upevnenia protimrazo- siete ešte skôr, v období pred zberom aj kvôli Snímky: Eva Nováková
26 4/2023
