NOVÝ Slovensko spoznalo šampióna hroznových šťiav
Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska ocenil najlepšie 100 % hroznové šťavy bez konzervačných látok. Šampiónom súťaže sa stal ViaJur. Ocenené šťavy si verejnosť môže ochutnať v Národnom salóne vín SR počas celého roka.
Svojsen – nádejná odroda viniča pre kvalitné biele vína
Svojsen je neskorá biela odroda viniča moravského pôvodu, vyšľachtená krížením Rulandského šedého, Leanky a Rizlingu rýnskeho. Poskytuje plné a harmonické vína.
Poradenstvo: Nádory na jabloni a breze – čo sa skrýva pod kôrou?
Nádory na jabloniach môže spôsobovať huba Nectria galligena (rakovina ovocných stromov) alebo vzdušné korene. Nádor na breze je najčastejšie ryšavec šikmý – čaga, ktorý strom postupne ničí.
Poškodenie plodov broskýň prívalovými dažďami a krupobitím
Ak lokalitu, na ktorej sa nachádza ovocná výsadba zasiahne výrazná prietrž mračien, môže nastať popraskanie plodov, najmä u broskýň. V takomto prípade je vhodná okamžitá aplikácia prípravkov pôsobiacich proti moníliovej hnilobe plodov.
Odstraňovanie rastlín napadnutých fytoplazmami
V auguste treba vinohrad skontrolovať a rastliny napadnuté fytoplazmami a vírusmi zlikvidovať ešte pred zberom. Včasným zásahom sa zamedzí šíreniu chorôb na zdravé jedince.
Spôsoby hodnotenia kvality hrozna
Pravidelné sledovanie kvalitatívnych parametrov hrozna je základom úspešnej vinifikácie. Doplnkové analýzy organických kyselín a asimilovateľného dusíka pomáhajú predchádzať rizikám pri výrobe vína.
Svojsen – nádejná odroda viniča pre kvalitné biele vína
Svojsen je neskorá biela odroda viniča moravského pôvodu, vyšľachtená krížením Rulandského šedého, Leanky a Rizlingu rýnskeho. Poskytuje plné a harmonické vína.
Poradenstvo: Nádory na jabloni a breze – čo sa skrýva pod kôrou?
Nádory na jabloniach môže spôsobovať huba Nectria galligena (rakovina ovocných stromov) alebo vzdušné korene. Nádor na breze je najčastejšie ryšavec šikmý – čaga, ktorý strom postupne ničí.
Poškodenie plodov broskýň prívalovými dažďami a krupobitím
Ak lokalitu, na ktorej sa nachádza ovocná výsadba zasiahne výrazná prietrž mračien, môže nastať popraskanie plodov, najmä u broskýň. V takomto prípade je vhodná okamžitá aplikácia prípravkov pôsobiacich proti moníliovej hnilobe plodov.
Odstraňovanie rastlín napadnutých fytoplazmami
V auguste treba vinohrad skontrolovať a rastliny napadnuté fytoplazmami a vírusmi zlikvidovať ešte pred zberom. Včasným zásahom sa zamedzí šíreniu chorôb na zdravé jedince.
Spôsoby hodnotenia kvality hrozna
Pravidelné sledovanie kvalitatívnych parametrov hrozna je základom úspešnej vinifikácie. Doplnkové analýzy organických kyselín a asimilovateľného dusíka pomáhajú predchádzať rizikám pri výrobe vína.
