Výber z článkov
Dubodielske staré hrušky
V Dubodiele sa zachoval najväčší genofond starých hrušiek na Slovensku, s desiatkami historických odrôd a storočiami overenými pestovateľskými postupmi.
Odroda jabĺk FUJI – pôvod, vlastnosti a pestovanie
Japonská odroda FUJI je neskorá zimná jablková odroda s pevnou, sladkou dužinou, výbornou skladovateľnosťou a vysokými úrodami. Populárny klon Fuji Kiku 8 je najrozšírenejší v Európe.
Podlom a zdvíhanie letorastov
Odborný článok o podlome a mechanizovanom zdvíhaní letorastov viniča. Porovnanie remeňových, závitovkových a kotúčových zdvíhačov vrátane prácnosti a agrotechniky.
Kryomacerácia
Táto nová progresívna metóda sa dostáva už aj do slovenských vinárskych podnikov, ktorú chce mnoho vinárov v podmienkach meniacej sa klímy využiť za účelom výroby kvalitných mokov.
Chemické odkysľovanie (marec)
V tomto mesiaci by sme mali dokončiť stáčky pri vínach, ktoré z dôvodu veľmi vysokého obsahu kyselín zatiaľ neboli z kvasníc stočené.