Zhodnotenie odrodového spektra jabĺk
Štúdia hodnotila zákal a sedimentáciu kalov v šťavách z rôznych odrôd jabĺk. Najviac kalov tvorila odroda Mutsu, najmenej Braeburn. Najlepšie sa prirodzene vyčírili šťavy z odrôd Karmína, Rubinola a Jonagold.
Štúdia hodnotila zákal a sedimentáciu kalov v šťavách z rôznych odrôd jabĺk. Najviac kalov tvorila odroda Mutsu, najmenej Braeburn. Najlepšie sa prirodzene vyčírili šťavy z odrôd Karmína, Rubinola a Jonagold.
NIR spektrometria je nedeštruktívna metóda stanovenia vnútorných parametrov kvality ovocia. Výskum na jablkách odrôd Gala, Red Jonaprince a Jonagored preukázal vysoký potenciál tejto metódy,.
V Dubodiele sa zachoval najväčší genofond starých hrušiek na Slovensku, s desiatkami historických odrôd a storočiami overenými pestovateľskými postupmi.