Skracovanie letorastov – osečkovanie
Ide o skrátenie listovej steny viniča hroznorodého. Je to úkon, pri ktorom môžeme okrem kvality ovplyvniť dokonca aj množstvo úrody. Dôležitým faktorom je termín osečkovania.
Ide o skrátenie listovej steny viniča hroznorodého. Je to úkon, pri ktorom môžeme okrem kvality ovplyvniť dokonca aj množstvo úrody. Dôležitým faktorom je termín osečkovania.
Starostlivosť o mladé výsadby je veľmi dôležitá a je potrebné jej venovať patričnú pozornosť. Dôležité je, aby bol vinič v bezburinnom poraste.
Podlom sa vykonáva v období mesiaca máj, skorší ani neskorší termín nie je pre tento úkon vhodný. Po zimnom reze je podlom druhý agrotechnický úkon, pri ktorom môžeme regulovať násadu hrozna.
Jarné mesiace sú vhodné na aplikáciu dusíkatých hnojív, ktorých transport v pôdnom sorpčnom komplexe je spolu s vápnikom najrýchlejší.
Cieľom tohto agrotechnického úkonu je vyčistenie kmienika od letorastov, ktoré vyrástli zo spiacich púčikov, ktoré sa nachádzajú na starom dreve.
Druhé stáčanie vín oddeľuje víno od kvasníc pred oteplením pivnice. Víno má byť zdravé, číre a stabilné. Pred stáčaním odporúčame vzduchovú skúšku a ošetrenie disiričitanom draselným.
Múčnatka a peronospóra napádajú všetky zelené časti viniča, preto je potrebné byť pri aplikácii postrekovej kvapaliny dôsledný.
Pre včasné zachytenie náletu najvýznamnejších škodcov viniča a správne načasovanie ochrany je potrebné sledovať ich výskyt pomocou feromónových lapákov.
Vinič napriek premenlivému počasiu začína pučať. Nastáva teda vhodný čas na ošetrovanie proti kučeravosti, tzv. postrekom „na sucho“.
V závislosti od priebehu počasia v marci a apríli nastupuje prvá vegetačná fáza pučania viniča.