Podlom letorastov viniča (máj)
Podlom sa vykonáva v období mesiaca máj, skorší ani neskorší termín nie je pre tento úkon vhodný. Po zimnom reze je podlom druhý agrotechnický úkon, pri ktorom môžeme regulovať násadu hrozna.
Aktuálne práce
Hnojenie a výživa v máji
Jarné mesiace sú vhodné na aplikáciu dusíkatých hnojív, ktorých transport v pôdnom sorpčnom komplexe je spolu s vápnikom najrýchlejší.
Čistenie kmienikov (máj)
Cieľom tohto agrotechnického úkonu je vyčistenie kmienika od letorastov, ktoré vyrástli zo spiacich púčikov, ktoré sa nachádzajú na starom dreve.
Druhé stáčanie vín (máj)
Druhé stáčanie vín oddeľuje víno od kvasníc pred oteplením pivnice. Víno má byť zdravé, číre a stabilné. Pred stáčaním odporúčame vzduchovú skúšku a ošetrenie disiričitanom draselným.
Ochrana vinohradov do fenologickej fázy kvitnutia (apríl)
Múčnatka a peronospóra napádajú všetky zelené časti viniča, preto je potrebné byť pri aplikácii postrekovej kvapaliny dôsledný.
Feromónové lapáky na obaľovača mramorového (apríl)
Pre včasné zachytenie náletu najvýznamnejších škodcov viniča a správne načasovanie ochrany je potrebné sledovať ich výskyt pomocou feromónových lapákov.
Spojenie ošetrenia proti kučeravosti a múčnatke (apríl)
Vinič napriek premenlivému počasiu začína pučať. Nastáva teda vhodný čas na ošetrovanie proti kučeravosti, tzv. postrekom „na sucho“.
Aplikácia sírnych prípravkov (marec)
V závislosti od priebehu počasia v marci a apríli nastupuje prvá vegetačná fáza pučania viniča.
Slzenie viniča (marec)
Prvá fenologická fáza, ktorá prichádza po období dormancie, je fenofáza slzenia. Aby fenofáza slzenia mohla začať je potrebné, aby sa pôda v hĺbke 0,5 m ohriala na teplotu 7°C.
Rez mladých sadeníc (marec)
Sadenice, vysadené v minulom vegetačnom období, je potrebné rezať ešte pred slzením.