Jablone pestované systémom Bibaum
Ing. Jakub Mankovecký,
SPU v Nitre
Ovocinárska výroba na Slovensku prešla za posledné desaťročia rôznymi zmenami, či už v podobe implementácie nových pestovateľských tvarov, zahustenia výsadieb a taktiež zmenou foriem a spôsobov rezu. V závere minulého storočia väčšina podnikov pestovala jablone v tvare zákrpku s priemernou úrodu iba na úrovni 20 t/ha aj napriek tomu, že európske sady boli v tom čas už na úplne inej úrovni.
Významný vplyv implementácie nových poznatkov v pestovaní predovšetkým jabloní nastal na našom území v 90. rokoch minulého storočia. V tomto období sa do bežnej ovocinárskej praxe začal dostávať pre väčšinu ovocinárov v tej dobe neznámy pestovateľský tvar štíhle vreteno. Napomohla tomu aj spolupráca viacerých slovenských ovocinárov s renomovanými ovocinárskymi podnikmi v Holandsku, Belgicku či Taliansku.
