Čo sa deje v stromoch na záver vegetácie
V prípade väčšiny rastlín dochádza k vyzrievaniu rastlinných pletív a zvyšovaniu koncentrácie bunkových štiav vplyvom hydrolýzy, vďaka čomu dokážu rastliny prečkať obdobie vegetačného pokoja bez poškodenia zimnými mrazmi.
Ide o veľmi dôležitý proces, ktorý výrazným spôsobom ovplyvňuje odolnosť ovocnej výsadby a kultúry voči negatívnemu pôsobeniu zimných mrazov. V tomto období je veľmi dôležité vyvarovať sa aplikácii dusíkatých hnojív, ktoré by mohli mať za následok predĺženie obdobia vyzrievania rastlinných pletív a zvýšenú citlivosť rastlín na zimné mrazy.
Vhodné je využiť draselné hnojivá a aplikovať ich listovou formou (foliárne). Rastlina v tomto období transportuje cukry, minerály a dusíkaté látky z listov do zdrevnatených častí, čo sa prejavuje úplným rozkladom chlorofylu v listoch a jeho nahradením karotenoidmi, poprípade antokyánmi. V prípade letorastov dochádza k zvýšenej tvorbe lignínu a jeho následnému zapracovaniu do bunkových stien, čo pozitívne ovplyvňuje drevnatenie pletív.
Posledným prejavom tejto fenologickej fázy je opad listov. V prípade druhov nepôvodných na našom území (broskyňa, hrušky, jablone), ktoré sa vyznačujú relatívne dlhším vegetačným obdobím, môžu opadnúť predčasne pred ich úplným dozretím vplyvom skorých zimných mrazov.

