Čistenie kmienikov (máj)

Cieľom tohto agrotechnického úkonu je vyčistenie kmienika od letorastov, ktoré vyrástli zo spiacich púčikov, ktoré sa nachádzajú na starom dreve. Všetky nežiadúce letorasty je potrebné odstrániť. Letorasty sa odstraňujú v bylinnom stave, keď dosiahnu dĺžku 10-15 cm.

Pri včasnom vykonaní sa vyhneme veľkým ranám, ktoré môžu narušiť tok asimilátov a taktiež môžu byt vstupnou bránou pre patogény. Pri vykonávaní v neskorších termínoch sa môže stať, že bude báza letorastu zdrevnatená. V starých vinohradoch dochádza k masívnemu rastu najmä na päte kmienika.

Čistenie kmienikov sa vykonáva ručne alebo s použitím mechanizácie, tzv. ometačov kmienikov. Použitie mechanizácie je možné iba vo viniciach starších ako 5 rokov.