Kontrola prezimovania očiek na viniči (február)

Zisťovanie poškodenia zimnými mrazmi môžeme na viniči vykonať rôznymi spôsobmi. Kontrolou priamo vo vinohrade narezaním očiek zistíme zdravotný stav.

Dá sa to po oteplení, pri teplotách nad nulou. Ak by sme kontrolu vykonali ešte počas mrazového obdobia, všetky očká by vplyvom mrazu a jeho konzervačnej schopnosti vyzerali zdravo. Zdravé očko má sviežu zelenú farbu, na rozdiel od očka poškodeného mrazom, ktoré ma hnedú farbu.

Tento spôsob sa vo vinohradníckych podnikoch využíva veľmi často kvôli jeho jednoduchosti. Ďalším spôsobom je narezanie výhonkov, ktoré odoberieme z viacerých častí vinohradu. Následne ich umiestnime do nádoby s vodou v miestnosti s teplotou 15-20°C.

Po niekoľkých týždňoch zisťujeme zdravotný stav vypučaných očiek. Negatívom tejto metódy je časová náročnosť. Posledným spôsobom je zisťovanie poškodenia pod binokulárnou lupov. Tento spôsob väčšina vinohradníkov z ekonomických dôvodov nepoužíva.