Pestovanie viniča v Českej republike v roku 2025

Zo štatistických údajov Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho (ÚKZÚZ) za rok 2025 vyplýva zníženie vysadenej plochy viníc, zároveň však pokračuje rastúci trend výsadieb PIWI odrôd (odrody so zvýšenou odolnosťou proti chorobám), vhodných pre ekologické pestovanie.

V roku 2025 tvorila obhospodarovaná plocha viníc v ČR približne 16 945 ha a celkovo bolo registrovaných 12 242 pestovateľov.

Kvóta na pridelenie povolení pre novú výsadbu viníc v roku 2025 vo výške 173,3 ha nebola vyčerpaná. O povolenie požiadalo 98 pestovateľov, ktorým bolo vyhovené v plnom rozsahu. Pridelená plocha pre novú výsadbu predstavovala 52,39 ha.

Celkovo bolo vysadených (v rámci povolení novej výsadby a obnovy viníc) 216,39 ha nových viníc, čo je o 92,81 ha viac ako v roku 2024. Medzi najčastejšie vysádzané biele odrody patrili Pálava (18,27 ha), Rulandské šedé (15,48 ha) a Rizling vlašský (14,11 ha); z modrých odrôd to bol Merlot (8,98 ha). Najviac vysádzanou PIWI odrodou bol Solaris (13,93 ha).

V roku 2025 bolo vyklčovaných celkovo 302 ha viníc, z toho len časť – 118 ha – bola prevedená na povolenie pre opätovnú výsadbu. Priemerný vek najviac pestovaných odrôd je 22,5 roka.

Naďalej sa zvyšoval podiel plôch osadených PIWI odrodami vhodnými pre ekologickú alebo integrovanú produkciu. Ich výmera tvorila na konci roku 2025 spolu 1080 ha, čo je oproti roku 2024 o 76 ha viac.

Najpestovanejšou odrodou v tejto kategórii je Hibernal s aktuálnou plochou 434 ha.
Podobne ako v predchádzajúcich rokoch sa medzi najväčšie vinárske obce v Česku zaraďujú predovšetkým Veľké Bílovice (776 ha), Valtice (537 ha) a Mikulov (509 ha). Medzi ďalšie obce s plochou nad 300 ha patria Čejkovice, Novosedly, Dolní Dunajovice, Veľké Pavlovice, Vrbovec a Sedlec. Vinárskym Čechám potom s rozlohou 109 ha dominuje Mělník.

Pre rok 2026 je určená kvóta na povolenie novej výsadby o rozlohe 169,8 ha. O povolenie môžu vinohradníci žiadať ÚKZÚZ do 28. 2. 2026.