Poškodenie jarnými mrazmi vo vinohradoch
prof. Ing. Pavel Pavloušek, PhD.,
Zahradnická fakulta v Lednici na Moravě, Mendelova univerzita v Brně
Snímky: autor
Jarné mrazy už prichádzajú do vinohradov takmer pravidelne. V Čechách a na Morave sa negatívne prejavili v rokoch 2011, 2012 a v tomto roku 2016. Asi najhoršie poškodenie viniča bolo evidované v roku 2012, keď 18.5.2012 poklesla teplota veľmi náhle pod bod mrazu a poškodila v tej dobe už pekne vyrastené letorasty.
Je potrebné konštatovať, že neexistuje 100% ochrana proti jarným mrazom, preto je veľmi dôležité voliť preventívne kroky. Preventívne opatrenia súvisia s fyziológiou viniča hroznorodého, ale tiež s podmienkami stanoviska.
Typy jarných mrazov a ich vplyv na vinič
Vo vinohradoch sa možno najčastejšie stretnúť s dvoma typmi mrazov: radiačnými a inverznými. Pri radiačných mrazoch stráca povrch pôdy teplotu v dôsledku výraznejšieho vyžarovania tepla z pôdy, pri suchom počasí, bezvetrí a jasnej noci. Druhým typom sú inverzné mrazy, keď teplé vrstvy vzduchu ležia nad chladnými vrstvami. Pri bezvetrí je preto teplota na povrchu pôdy najnižšia a naopak prúdenie vetra môže premiešavať vzduch a otepľovať.
