Svätovavrinecké – klasická modrá odroda viniča
Táto odroda vznikla pravdepodobne vo Francúzsku, podobne ako ďalšie odrody zo skupiny „pinot“. Aj genetické analýzy ukazujú, že táto odroda je príbuzná s odrodami burgundskými. Tomu nasvedčujú aj niektoré morfologické znaky listov a strapcov.
Dnes sa však vo Francúzsku a v ostatných štátoch západnej Európy prakticky nepestuje, a to predovšetkým pre príliš drsný typ červeného vína. Pestuje sa hlavne v Rakúsku, v Českej republike, ale aj v našich vinohradoch. V Listine registrovaných odrôd je zapísaná od roku 1941. Jej klony boli zaregistrované v roku 1989. Pochádzajú zo selekčnej činnosti šľachtiteľov z Karlštejna (KA-4/9, KA-4/10, KA-6/12) a z Polešovíc (PO-7/5, PO-10/7).
Má dobrý až bujný rast výhonkov a skoré a veľmi dobré vyzrievanie jednoročného dreva.

