PIWI odrody – výber stanoviska

Prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
Zahradnická fakulta, Mendelova univerzita v Brně

Snímky: autor

Výber stanoviska pre PIWI odrody sa riadi požiadavkami jednotlivých odrôd na podmienky stanoviska, ale aj využitím úrody hrozna. Využitie hrozna určuje vzťah medzi úrodou a kvalitou hrozna a vďaka tomu má vzťah k výberu stanoviska.

Možnosti využitia PIWI odrôd:
– Pestovanie za účelom výroby burčiaka alebo bio-muštov.
– Pestovanie za účelom výroby akostných vín.
– Pestovanie za účelom výroby šumivých vín.
– Pestovanie za účelom výroby prívlastkových vín.

Biologické vlastnosti PIWI odrôd umožňujú mnohostranné využitie hrozna. Základom je stabilná a často aj vyššia úroveň úrody. Niektoré z odrôd disponujú aj vyšším obsahom kyselín, čo je významné najmä v teplých a slnečných ročníkoch. S využitím agrotechnických postupov je možné objaviť aj rozmanitosť aromatických látok.

Tento článok je len pre registrovaných užívateľov.

Ak už máte svoj účet, PRIHLÁSTE SA

Ak účet ešte nemáte, zaregistrujte sa a získajte neobmedzený prístup ku všetkým článkom na jeden rok len za 15,00 €.