Podlom a zdvíhanie letorastov

V tomto roku predstavujú pre vinohradnícku prax pálčivý problém najmä zelené práce spojené s včasným a kvalitným prevedením podlomu a u vrcholových tvarov vedenia so zastrkávaním letorastov do dvojdrôtia opornej konštrukcie. Hlavným dôvodom je nedostatok sezónnych pracovníkov, umocnený situáciou s pandémiou COVID-19, ale aj rýchly rast a vývoj letorastov v nadväznosti na dostatočný prísun dažďových zrážok.

Zanedbanie, alebo časové nezvládnutie týchto pracovných operácií môže priniesť komplikácie spojené s možnosťou realizovania ďalších nadväzujúcich pracovných operácií (najmä kultivácia a chemická ochrana) a zabezpečením dobrého zdravotného stavu a kvality hrozna (napr. cukornatosť, obsah kyselín, vyfarbenosť hrozna u modrých odrôd).

Podlom predstavuje pracovnú operáciu, ktorá sa z časového hľadiska realizuje s prihliadnutím k celkovej veľkosti ošetrovaných plôch od polovice mája do konca júna. Ide o pracovnú operáciu tradične realizovanú ručne, ktorej cieľom je odstránenie nadbytočných, zahusťujúcich alebo nevhodne umiestnených letorastov (Obr.1).