Chrupka biela – stolová odroda viniča s dlhou históriou

Chrupka biela je odroda s veľmi starým pôvodom. Pravdepodobne pochádza z egyptských oáz, z ktorých postupne prenikla aj do Malej Ázie. Oddávna sa pestuje v Turecku, ale aj v ďalších okolitých štátoch. Dnes je známa na celom svete, pestuje sa všade tam, kde možno pestovať vinič.

Do našich vinohradov sa dostala koncom 18. storočia z rozsiahlych výsadieb Francúzska a Švajčiarska. Do Listiny registrovaných odrôd bola zapísaná v roku 1941 ako maloplodá stolová odroda viniča. Pre veľmi dobré pestovateľské vlastnosti ešte aj dnes patrí medzi obľúbené odrody našich záhradkárov a drobných pestovateľov.

Poskytuje nielen hrozno na konzum v čerstvom stave, ale z jej hrozna môžeme vyrobiť aj príjemné každodenné víno.